インタビュー
オステリア信濃 様

BEFORE & AFTER

STORY|02

Owner’s Voice

どうやって物件を探しましたか?

アドバイスとしてはとにかく、「歩いて探す」ことです。
例えばこの店舗を見つけた時も、狙いたい客層や街の雰囲気が合いそうだと感じた裏町や緑町をとにかくあるいて物件を探していました。すると。不動産の看板が出ている物件をみつけ、その看板をみて不動産会社に連絡し決定しました。
街を歩くことで、物件だけでなくお店のイメージも固まってくると思いますので、”歩くこと”をおすすめします。

Before ▼

元々は全くのスケルトンの物件。外観も目に留まりにくく中町通りの出てすぐの場所にありながら、ほとんどの人が知らない場所になっていました。

After ▼

店内は無垢板カウンターを中心に、イタリアの地図をレタリングした黒板ペイントの壁等、小さな空間に存在感のあるデザインのポイントをバランスよく配置することで、デザイン性を魅せながらもお客様にとって居心地の良い空間になっています。

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