社長ブログ

ご馳走様でした。

2018.04.23

OPENして1ヶ月。

2月にお引渡しさせて頂きました松本市内のお店に伺ってきました。

【牛ノ城】

名前の通り牛肉に拘ったお店です。

このお店の設計デザイン担当は当社高木君。アシスタントは鵜飼君。

その両名と新井君含め4人で美味しい食事させていただきました。

ご馳走様でした!

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↑ この料理、本当に美味しかった!

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完全予約制で一見様はお断り。

誰かの紹介で予約後ご来店して下さいと言うお店です。

流行るお店の定義はそれぞれ。

繁盛店の物差しもそれぞれです。

客単価も3,000円の居酒屋も、20,000円のフレンチもやることは一緒。

さらに店舗設計会社も精密加工会社も美容室も全ての基本、根っこは同じです。

見ている未来も基本は同じで、そこで働いているのは人間です。

定義の違いはありますが基本は同じです。

WORKS-ZEROは自社がその基本を示し今後も店舗デザインを通して街に

人に貢献していきます。

オーナー様、店長様、大変ご馳走様でした!

ご馳走様でした。