飲食店

蕎麦と旅籠 三引屋
2023.03.10 : 飲食店

蕎麦と旅籠 三引屋

松本市の中町通りを少し南へ入ったところに、「蕎麦と旅籠 三引屋」様の新装工事をさせていただきました。「地の出会いを楽しむ つながる和風オーベルジュ」をテーマに、まちとの調和や、江戸・大正・昭...
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TOKIWAGI GARDEN RESTAULANT
2022.12.02 : 飲食店

TOKIWAGI GARDEN RESTAULANT

上田市にて、「TOKIWAGI GARDEN RESTAULANT」の新築工事をさせていただきました。「緑のなかでお食事を」をテーマに、半ビュッフェ形式で運営する店舗をどのようにして構成すべ...
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CHOBiT
2022.12.01 : 飲食店

CHOBiT

長野市のイオンタウン長野三輪の一角にオープンしました、「CHOBiT」の新装工事をお手伝いさせていただきました。 ちいさなたい焼きと一緒に、少しの贅沢と小さなHappyを届ける というお店の...
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日本料理 音羽
2022.11.14 : 飲食店

日本料理 音羽

長野県小諸市にて、「日本料理 音羽」の改装をデザインさせていただきました。創業100年という節目を期に、創業期の大正時代を彷彿とさせるデザインを用いて、大正時代の伝統美をリバイバルしました。...
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kopin
2022.10.19 : 飲食店

kopin

松本市石芝にて、フランスパン専門店「kopin.」様の新装工事をお手伝いさせていただきました。 既存の建物の風合いを活かしたシンプルで温かい雰囲気に、オーナー様直筆の「kopin.」の文字が...
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HAKUBA BEER GARAGE
2022.10.18 : 飲食店

HAKUBA BEER GARAGE

栂池スキー場のゲレンデの目の前にOPNEした「HAKUBA BEER GARAGE」の内装工事を行いました。ビール工場が併設されており、ガラス越しに醸造の様子をみる事が出来きます。出来立ての...
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sweets&story IKUE
2022.07.14 : 飲食店

sweets&story IKUE

南松本にオープンいたしました「sweets&story IKUE」様の新装工事をさせていただきました。"信州の自然の恵みをストーリーとともに届ける"というお店のコンセプトから、"水"...
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中州パン
2022.04.18 : 飲食店

中州パン

諏訪市にて、「中洲パン」様の新装工事をお手伝いさせていただきました。こちら金沢発祥の高級生食パンの専門店になります。住宅街に佇む元々事務所として使われていたテナントを、地元の方々が利用しやす...
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APPLE PIE lab 軽井沢店
2022.04.15 : 飲食店

APPLE PIE lab 軽井沢店

軽井沢町にて「APPLE PIE lab 軽井沢店」のデザインをさせていただきました。この店舗は、伊那郡飯島町に続く2店舗目となります。「りんごが主役のパイを届けたい。」という想いから、店内...
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絶品キッシュとフランス惣菜 Mérinos -メリノ
2022.03.04 : 飲食店

絶品キッシュとフランス惣菜 Mérinos -メリノ

岡谷市にて『フランス惣菜 メリノ』様の新装工事をお手伝いさせて頂きました。こちらは以前諏訪市にありました『999匹の羊』様のオーナーが新たに開業されたお店になります。弊社とは何十年ものお付き...
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AZUMINO BREWERY - 安曇野ブルワリー
2022.02.18 : 飲食店

AZUMINO BREWERY - 安曇野ブルワリー

穂高駅前にクラフトビール醸造所を併設したブリューパブがオープンしました。農家であるオーナーさん達が栽培したホップを使用して造ったビールを、安曇野食材をふんだんに使用した料理と一緒に楽しめま...
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MIYABI café&dining
2022.01.12 : 飲食店

MIYABI café&dining

松本市城東にて、カジュアルフレンチのお店「MIYABI cafe&dining」様の新装工事をさせていただきました。「フランス料理がいつでも気軽に楽しめるお店」をコンセプトにデザイン...
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