飲食店

「BAR いちい」スカイランドきよみず
2021.06.25 : 飲食店

「BAR いちい」スカイランドきよみず

松本市のお隣にあります山形村の清水高原にて、ホテル内に新しくBarをデザインさせていただきました。窓の外に広がる、標高1300ｍの山頂の景色を絵に見立て、刻々と移り変わる景色をゆっくりと楽し...
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おおつき酒店
2021.04.05 : 飲食店

おおつき酒店

松本市天神通りにオープンした「日本酒・ワイン おおつき酒店」のデザイン・施工をさせて頂きました。 城下町として栄えたこの地にちなみ、経年変化による歴史の流れを感じさせる奥深しさを演出していま...
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しき
2020.12.22 : 飲食店

しき

松本市日ノ出町にて「しき」のデザイン施工をさせていただきました。「酒ディプロマ」の資格を持ち、長年にわたる繁盛店での経験を持つオーナーさんが、昼から夜までいつでも定食、お酒を楽しめる素敵なお...
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札幌つなぐ横丁
2020.12.04 : 飲食店

札幌つなぐ横丁

札幌駅高架下に、札幌つなぐ横丁をオープンしました！ 2019年に松本駅前にオープンした、つなぐ横丁の全国進出を見据えた第一歩です。 およそ160坪のワンフロアに、全国から個性的な15店舗が集...
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酒場食堂 ニューゴールデン
2020.11.20 : 飲食店

酒場食堂 ニューゴールデン

長野市末広町にて大衆酒場スタイルを得意とするオーナーさんの新店舗を設計デザインさせていただきました。長野駅前の絶好の立地を活かし、ネオンサインや巨大のれんでインパクトのあるファサードに。道行...
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うなぎ無時庵
2020.10.27 : 飲食店

うなぎ無時庵

創業40年を迎えた諏訪の名店「うなぎ小林」の別館として、隣地に「うなぎ無時庵」が新築オープンしました。店名の由来は「時を忘れて美味しい鰻を味わって頂きたい」というオーナー様の想いから。庭園の...
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中華そば 朧月夜
2020.07.07 : 飲食店

中華そば 朧月夜

おおぼしグループの新業態店舗「中華そば 朧月夜」の新装工事をさせて頂きました。サッパリとした中華そばが売りのお店で、店内も既存の造りを活かした和風モダンなテイストでまとめました。朧月をイメー...
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レジオン八ヶ岳
2020.07.03 : 飲食店

レジオン八ヶ岳

原村に新しくオープンした「cafe & stay レジオン八ヶ岳」のデザイン施工をさせて頂きました。横浜で20年以上フランス菓子・パン・カフェのお店を営んできたオーナーご夫妻が「いつ...
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BAKERY Cafe WAKU
2020.06.04 : 飲食店

BAKERY Cafe WAKU

松本市本庄にて「BAKERY Cafe WAKU」新規開業のお手伝いをさせて頂きました。以前は小料理屋・物販店として使われていた物件を改装し、オーナーご夫婦が2人で営むイートインもできるパン...
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信州ショコラトリーGAKU
2020.03.28 : 飲食店

信州ショコラトリーGAKU

松本駅構内にて、新たなチョコレート専門店のブランド立ち上げをお手伝いさせていただきました。ブランドカラーにはブラウンとオレンジを設定し、適度な高級感を漂わせることで、商品とブランドイメージの...
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Nawate Guesthouse
2020.03.12 : 飲食店

Nawate Guesthouse

数年前にシアトルから移住されたご夫婦が松本で始めたカフェ「Storyhouse Cafe & Bar」が縄手通りに移転オープン。店舗2階の倉庫として使われていたスペースは「Nawat...
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唐子亭
2020.02.07 : 飲食店

唐子亭

駒ヶ根駅近くの二代目「唐子亭」さんの新装工事のお手伝いをさせて頂きました。前オーナーより屋号を引き継ぎ、「普段使いには少々敷居が高いけれども、特別な日に思い出していただけるお店」というコンセ...
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