飲食店

AZUMINO BREWERY - 安曇野ブルワリー
2022.02.18
      
  • 工事概要 : 新装工事
  • 受注形態 : 設計デザイン・施工
  • 施工期間 : 1ヶ月半
    オープン : 2022年2月11日
    ※醸造スペースは4月予定

穂高駅前にクラフトビール醸造所を併設したブリューパブがオープンしました。
農家であるオーナーさん達が栽培したホップを使用して造ったビールを、安曇野食材をふんだんに使用した料理と一緒に楽しめます。
店内外から醸造タンクが見えるよう大きな窓を設け、店内デザインの一部になっています。
夏には店内外が一体と開放的に楽しめるよう、出入口は大きな4枚戸にしました。

「生産者の顔が見える店、農業に夢を持ってもらいたい」というオーナーさんの想いから、栽培風景の写真を店内の雰囲気に合わせて加工し、
ディスプレイしました。このお店だから出来るポイントです。