飲食店

日本料理 京都
2016.12.27
  • 工事概要 : 新装工事
  • 受注形態 : 設計・デザイン・施工
  • 施工期間 : 2016年12月

白馬のリゾート地にて和食店を設計させていただきました。99.9%が外国人客という特徴のある立地にて海外の方に「和の心」を感じていただくため、白木と塗り壁の優しい風合いの自然素材を基調に、上品な雰囲気を演出させていただきました。客席は無垢板のカウンター席、月見台をイメージした小上り席、様々な使用方法が想定できる大テーブル席と、表情の違う3つの客席を用意しました。外観は白馬の町並みや景観を阻害しないよう、主張を抑えながらも、竹ほうきの垣根や枯山水風の坪庭をアクセントに用いて遊び心を出しています。降り積もった雪の中、暖簾をくぐり、格子戸を開けた先には、ぬくもり溢れる別世界が広がります。