飲食店

彩華 西土蔵
2017.01.13
  • 工事概要 : 一部改装工事
  • 受注形態 : 設計・デザイン・施工
  • 施工期間 : 2016年12月

松本市の女鳥羽川沿いにひっそりと佇む日本料理店「彩華」様の西土蔵をリニューアルさせていただきました。女将を中心にL字型に席を囲む、カウンター6席のみの小さな空間の中には、他では見ることのできないこだわりの演出が随所に光っています。店主の生まれ故郷である木曽にて切り出された欅の天板を用いたカウンターが味わい深さと重厚感を演出し、正面には金閣寺の修繕も行う木曽の職人による金箔貼りの壁面と鮮やかな朱塗りの板壁が映えます。また、座席後ろには、松本城より切り出された樹齢400年の欅に漆を塗った御神木が、このお店の繁栄を見守ります。本物の材料と技術を結集し、他では見ることのできない存在感と迫力のある空間を演出しました。