飲食店

Quattro Cuore
2017.03.20
  • 工事概要 : 新装工事
  • 受注形態 : 設計・デザイン・施工
  • 施工期間 : 2016年12月

松本市で新しいパティスリーカフェを設計・施工させていただきました。他にも複数の店舗を持つクライアント様の要望により、大きな洋菓子工房を備えたセントラルキッチンとしての機能と、できたての洋菓子を提供できるパティスリーの機能、イートインスペースを設けたカフェ機能の3つの機能を店舗内に集約しています。明るく爽やかで、大人の女性に好まれる店舗との要望を基に、様々なカラーシミュレーションを行い、店舗のテーマカラーをグリーンに設定いたしました。店舗正面にフェイクグリーンの大きなサインを設けることで、道行く人の目を惹き、店舗のシンボルとなるように計画しました。明るく爽やかな店内からはキッチンを見ることができ、ケーキ作りの様子を見て楽しむことができます。アイキャッチとなる奥の壁には、様々なカラーを取り入れ、シンプルでありながら、色とりどりのケーキに似合う、素敵な空間を演出しました。