ピザが美味しい。

市原です。ここ最近ダイエットのため食事を制限していましたが、ようやく目標に達したので食事制限を限定解除しました。
そこで従姉妹が遊びにきた時に庭でピザを焼いてたべることに。
しかし、当日は天気こそ晴れていたものの大風が吹いており外で焼いて家の中で楽しみました。

写真は「ビスマルク」で今回はそのほかに5種類ほど焼きました。
風が強いせいで火加減が難しく焼きが思うようにいかない部分もありましたが、それ以外の部分は前日の仕込みもあり納得のいく仕上がりになりました。
何事も事前準備は大事ですね。
当日のアクシデントも準備のおかげでなんとかなりました。

こちらはデザートに好評いただいたイチゴとゴルゴンゾーラの白和です。