ペイサー樹 NOJIRI
物販
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安曇野市にて、洋菓子店新装のお手伝いをさせていただきました。
デザインコンセプトは『Appaleil (アパレイユ)』。
フランス語で混ぜ合わせるという意味で、パティシエ業界の専門用語でもあります。
「ペイサー樹NOJIRI」という器に新旧の異素材を混合わせ、非現実的な空間を演出するという洋菓子にちなんだコンセプトを設定しました。
まだらな色味が味わい深い赤レンガとシックな黒の装飾壁を混ぜ合わせ、お互いを引き立たせる空間に。
異素材をアパレイユした空間で美味しい洋菓子を頂く、贅沢なひと時を是非楽しんでみてください！
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