リゾナーレ八ヶ岳に「Atelier de Fromage」がオープン – 焼きたてピザやチーズ料理が楽しめるお店

山梨県北杜市にて「Atelier de Fromage リゾナーレ八ヶ岳店」のデザイン、施工をさせていただきました。

1982年の創業以来、日本のナチュラルチーズづくりを牽引してきたブランドによる、テイクアウトをメインとしたチーズ料理店です。

「森の中の小さなお店」をコンセプトに、実際にチーズ工房で使用されていた棚を再利用するなど、ブランドの歴史やものづくりへの想いが伝わる空間を目指しました。

焼きたての本格ピザを中心に、チーズ専門店ならではの多彩なメニューをテイクアウトで楽しめます。

お店詳細

● オープン日：2026年4月23日（木）
● 住所：山梨県北杜市小淵沢129-1 リゾナーレ八ヶ岳ピーマン通り内
● 営業時間：10:00〜18:00
● 定休日：施設休館日に準ずる
● 駐車場：あり
● WEB：Atelier de Fromage 公式ページ
● Instagram：@atelierdefromage

▼ お店のデザインはこちらの実績ページで詳しくご紹介しています。