飲食処ばんや

上諏訪駅前にて、諏訪の人気繁盛店である飲食処 ばんや様の移転新装工事をさせていただきました。

「楽しくなければ酒場じゃない！ 」地元民も、観光客も、出張客も、御諏訪料理と九蔵の地酒でおもてなし！今宵も、酒場から諏訪を元気に‼をテーマに、

元パチンコ店という天井の高いテナントの特性を利用し、諏訪地方の蔵元九蔵の酒樽を窓いっぱいに並べ、個性的で存在感のあるファサードをデザインしました。

店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、アツアツの煮込みから立ち上る湯気。一段高くなった床を上がると、ぐるりと囲まれたオープン厨房がまるで舞台のよう。

御諏訪料理の調理を目の前で見られる迫力と、元気なスタッフの掛け声、店中に響く人々の笑い声。やはり酒場は最高だ。