cafe and stay CASTANA
飲食店
DATA
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松本市並柳にて、元々住宅として使われていた建物を1軒丸ごとコンバージョンし、カフェと宿泊ができるお店「CASTANA」が完成しました。
外観は、松本地方の伝統である大屋根形状を生かして黒塗装を施し、迫力のある雰囲気に。インバウンド向けに大人数での宿泊が可能な客室を設け、日本の水引きからデザインしたサインを各室に配置しています。内部の塗り壁はオーナーさんのご友人や近隣の方とともにDIYで仕上げたもので、味のある居心地の良い空間を作り出しています。
対照的に、カフェ部分は白い外壁とウッドデッキが明るく爽やかな印象です。開放的な広い窓からは北アルプスと美ヶ原を望むことができ、ついつい長居してしまいそうな居心地の良い空間に仕上がっています。
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■ cafe and stay CASTANA WEBページ
■ オーナー様インタビュー