松本ツーリストホテル
飲食
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レストラン「手作り食堂 ぱんぷきん」の改装と、女性用大浴場の増築工事をさせて頂きました。
「手作り食堂 ぱんぷきん」は、ホテル宿泊者用の朝食レストランとして美味しい!と評判のお店ですが、外来の方の利用も可能で気軽に立ち寄れるお店となっています。地元の旬の食材を使った特製料理や家庭のような温かみある雰囲気を全面に押し出し、店内中央には舞台のようなオープン厨房を設置。お一人様でも周りを気にせずに食事ができるよう、一人席も充実しています。
また大浴場はこれまで時間差で男女交代式でしたが、今回のリニューアルで女性専用の大浴場を増築。落ち着いた柔らかい雰囲気の内装で、ゆっくりとくつろいで頂ける空間に仕上げました。
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■ オーナー様インタビュー